Se nourrir
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partir de la situation actuelle sur le territoire
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SAU, type de production locale
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Energie consommée pour la production
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lieux d’achats actuels
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entrée/sortie produits alimentaires
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etc...
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définition des objectifs à atteindre pour répondre à nos règles
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Relocalisation de la production
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etc...
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actions/planning
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synthèse