ベローチェ、カフェ・ベローチェ(CAFFÈ VELOCE)は、栄町のダイヤ街にある喫茶店。
某年、錦通りの地下にシャノアールという喫茶店(系列店)があって、割安な軽食があったりしてくつろげるので、なかなかお客が帰らない、回転の悪い店だった。それで迅速な顧客の回転を目指して開店した同系列の喫茶店がベローチェで、ベローチェとはイタリア語で「迅速」を意味している(1)。その後、ベローチェを残して、シャノアールは閉店した。
リンク
参考資料
- CAFFÈ VELOCE ウェブサイト>カフェ・ベローチェのこだわり